Kıymetli Dostlarımız, Meslektaşlarımız ve Sektörün Değerli Temsilcileri,

Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi bölümü olarak, konu ile ilgili disiplinler arası iletişimin ve işbirliğinin sağlanması; bilimsel ve teknolojik yeniliklerin değerlendirilmesi, son yıllarda öne çıkan sağlıklı ve dengeli beslenme mesajlarının belirlenmesi amacıyla Uluslararası Süt Endüstrisi Kongresi'ni düzenlemekteyiz.

09-11 Nisan 2008'de İzmir'de düzenlenecek olan Uluslararası Süt Endüstrisi Kongresi'nde önemli konuklar ve katılımcılarla süt ve süt ürünleri ile ilgili temel konular yanında fonksiyonel gıdalar, beslenme ve klinik beslenme, kalite yönetimi, çevre dostu üretim teknolojileri alanlarında yapılan son çalışmalar ile teknolojik gelişmeler masaya yatırılacak ve tartışılacaktır.

Uluslararası kongremizde siz değerli dostlarımız ve meslektaşlarımızı misafir etmekten büyük mutluluk ve onur duyacağımızı belirtir, saygılar sunarız.